Gesulzter Wurzelkarpfen an Sauerrahm – Krensauce
Steirischer Ziegenkäse mit Käferbohnen,
getrockneten Tomaten und Kürbiskernöl
Kaminwurzen, Gekochte Rinderzunge und Lendbrat´l mit Steirakren
Pikanter Ochsenmaulsalat mit roten Zwiebelringen
Blatt-  und Gemüsesalate mit verschiedenen Dressings

Brot &  Gebäck

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Südsteirische Klachlsuppe

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Knusprig gebratene Schweinsbrust im eigenen Saft
mit eingemachten Bohnen und gebackene Erdäpfeln
Steirisches Apfelhend´l mit Risibisi
Blutwurstgröst´l mit Sauerkraut
Polenta – Kürbis – Strudel mit Knoblauchdip

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Kürbiskernroulade mit Ribiselgelee
Topfen - Zwetschkenknödel mit Butterbrösel
Vanillehalbgefrorenes mit karamelisierten Apfelspalten
und Kürbiskernöl

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€ 26,80 pro Person

Optional:
Steirische Käseplatte mit Nüssen und Trauben: € 4,50 p.P.

- Inklusivpreise –